​お料理 cuisine

​海の幸 【天草】

熊本の海の幸と言えば天草。
県内はもちろん県外からも味わいに訪れるほど新鮮で美味しい海の幸が沢山あります。
海がすぐ目の前だからこそ、その日にとれた
新鮮な魚を仕入れています。
また、地元の野菜などを季節にあった食材で調理しご提供しております。

夕食のメニューは、季節により変わります。

天草の幸

​お祝い事・ご法事

満足のしていただきたく海の幸をふんだんにつかいました。

​お品書き

新和荘 海心ではお祝い事や御法事なども承っております。また、夕・昼食宴会などもお気軽にご相談ください。

先付  二種

蒸物  海老のべっこう餡茶碗蒸し

造里  本日の天草地魚盛り合わせ  

   (お魚の名前はスタッフにお尋ね下さい)

強肴  日扇貝のアンチョビバター焼    

    もずく

    チーズ卵

焼物  鯛の塩焼き

鍋物  天草大王の醤油鍋

揚物  すり身の椎茸クリームチーズ揚

    キビナゴと青さの天麩羅

    季節野菜の天麩羅

サラダ 生ハムのサラダ

ご飯  蛸御飯

汁物  青さとなめこの味噌汁

デザート 赤ワインゼリー

     ドライイチジク

先付  二種
蒸物  海老と季節野菜の茶碗蒸し
    べっ甲餡 山葵
造里  天草地魚盛り
    つま 山葵
煮物  地野菜の煮染め
焼物  鰤の照り焼き
揚物  すり身の大葉包み揚げ
    カボチャの天麩羅
    きびなごと青さの天麩羅 
    蛸の唐揚げ
    がねあげ 
洋皿  フルーツ盛り合わせ
ご飯  巻き寿司
    いなり寿司
デザート 豆乳きなこゼリー
     ドライイチジク

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九州くまもと 天草「和み宿 新和荘 海心」
〒863-0021 熊本県天草市港町11-19
TEL:0969-22-3653 FAX:0969-22-3048